Przepis na domową czekoladę - pomysł na zdrowy deser

Gorąca czekolada, pitna czekolada i wszystko, co związane z jej smakiem budzi w Tobie ochotę na „coś słodkiego”? Wypróbuj nasz przepis na zdrową domową czekoladę.

Domowa czekolada – sekret tkwi w składnikach

Przepis na czekoladę by Ann, nie dość, że jest prosty w wykonaniu to oparty na zdrowych składnikach, więc z czystym sumieniem możesz włączyć jako słodki dodatek do swojego jadłospisu.

Do wykonania domowej czekolady warto użyć składników najwyższej jakości. Skoro i tak zadajemy sobie trud i poświęcamy czas, to wykorzystajmy potencjał, jaki niesie ze sobą samodzielne przygotowywanie zdrowych słodyczy. Dlatego w naszym przepisie biały cukier zastępujemy miodem, dodajemy jagody goji i migdały, a zamiast oleju roślinnego wykorzystamy olej kokosowy. Przepis na domową czekoladę nie zawiera żadnych niebezpiecznych dodatków do żywności, konserwantów i sztucznych barwników. Warto dokonać zdrowych wyborów na każdym etapie konstruowania jadłospisu. A w przypadku słodkich przekąsek, dobrze jest przemycić wartościowe składniki i ograniczyć kaloryczność porcji. Warto zwrócić uwagę, że najmniej odżywcza będzie biała czekolada na gorąco i w tabliczce, sklepowa czekolada mleczna i wszystkie wyroby czekoladopodobne.

Domowa czekolada – wybierz dobrej jakości kakao 

Każdy przepis na gorącą czekoladę, czy też czekoladę z bakaliami opiera się o kakao. Do przygotowania domowej czekolady użyj surowego kakao, które będzie zawierało najwięcej składników odżywczych. Produkt najwyższej jakości znajdziesz w naszym sklepie Foods by Ann. Z pewnością zauważyłeś, że bardzo często sięgam po kakao, przygotowując zdrowe słodkości. Dzieje się tak nie tylko ze względu na obłędny czekoladowy smak, ale przede wszystkim właściwości surowego kakao. Jest ono źródłem minerałów takich jak magnez, fosfor, cynk, żelazo, miedź, selen i mangan. Dodatkowo zawarty w kakao tryptofan wpływa na poprawę nastroju, a kofeina i anandamid pobudzają do działania. Dlatego naszą domową czekoladę możesz jeść na zdrowie i dobry humor!

Kochacie czekoladę?
Myśleliście, że już na zawsze musicie się z nią pożegnać?
Bo niezdrowa, przepełniona białym cukrem i innymi sztucznymi dodatkami?
No, to Was uspokajamy :)
Bo znamy sposób na taką pyszną domową czekoladę, którą przygotujecie samodzielnie w domu.
Jest pyyyyyyyyyyszna!

Składniki na domową czekoladę:

• 2 duże łyżki kakao
• 4 łyżki oleju kokosowego
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 łyżka miodu
• pół szklanki wiórek kokosowych
• garstka jagód goji
• garstka migdałów

Przygotowanie domowej czekolady:

1. Na płaski talerz wysypujemy migdały, jagody i wiórki
2. W rondelku rozpuszczamy tłuszcz, dodajemy kakao i łyżkę miodu
3. Mieszkankę wylewamy na bakalie
4. Odkładamy do zamrażarki i czekamy 1.5h, które dłużą nam się niemiłosiernie… ;)