Tłuszcz doskonały? Proszę bardzo, oto on!

Wegańskie

Bez konserwantów

Bez laktozy

zawartość netto: 260ml

Uwielbiam gotować i często w kuchni spędzam sporo czasu. Eksperymentuję z różnymi produktami, komponuję zdrowe, smaczne dania i później dzielę się z Wami nowymi przepisami. Czy jest jakiś składnik, bez którego nie wyobrażam sobie przygotowywania wielu potraw, zwłaszcza na ciepło? Jest! To olej kokosowy.

Na wyspach Pacyfiku olej kokosowy nazywany jest często „lekarstwem na wszystko”. Wynika to z jego niezliczonych właściwości, które wspierają nasz organizm.

Olej kokosowy zawdzięcza swoje wyjątkowe zalety między innymi średniołańcuchowym kwasom tłuszczowym (MCT), które stanowią największą część kwasów tłuszczowych w nim zawartych. Dodatkowo ze względu na obecność kwasu laurynowego i kaprylowego o działaniu sprzyjającym procesom antywirusowym, antybakteryjnym i antygrzybicznym, wspomaga walkę z drobnoustrojami.

Antyoksydanty zawarte w oleju kokosowym pomagają zmniejszyć stany zapalne w organizmie, co może pozytywnie przekładać się między innymi na wygląd skóry. Olej sprawdza się także jako środek do codziennej higieny i pielęgnacji ciała oraz włosów.

W kuchni może być stosowany jako dodatek do wszelkich dań, zup, shake'ów i koktajli. Ponadto znajdujące się w nim nasycone kwasy tłuszczowe są odporne na utlenianie oraz wysoką temperaturę i właśnie z tego względu świetnie nadaje się również do smażenia oraz pieczenia.

Mój olej jest ekologiczny, tłoczony na zimno oraz niefiltrowany, dzięki czemu maksymalnie zachowuje swoje dobroczynne właściwości.

Do 25°C olej ma postać stałą, powyżej tej temperatury zmienia postać na płynną. Wielokrotne zmiany stanu skupienia nie wpływają na jakość i wartości odżywcze oleju.