Zdrowe przepisy
Przepis na ciasto bananowe z orzechami i czekoladą

Przepis na ciasto bananowe z orzechami i czekoladą

29 lipiec 2019
Czas przygotowania: 2 godziny
Kategoria: Przepisy na zdrowe desery

Dziś ciasto z bananem i czekoladą w roli głównej. To znane i lubiane połączenie, a sam banan jest idealnym produktem nadającym się do wielu wypieków.

Banany polecamy szczególnie sportowcom, lepsze w tym wypadku są te bardzo dojrzałe. To doskonała przekąska węglowodanowa dająca „kopa” przed treningiem. Banany są bogate w minerały: potas, magnez, wapń, miedź i mangan, a także ważne witaminy – A, C, E, K oraz te z grupy B.

A wracając do przepisu… ;)  


Składniki na ciasto bananowe z orzechami i czekoladą:

  • 1,5 szklanki mąki jaglanej lub gryczanej
  • 2 jajka
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 2 duże dojrzałe banany
  • 3 łyżki słodu np. miodu, syropu klonowego czy  daktylowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki wanilii
  • 70-80 g gorzkiej czekolady
  • garść orzechów laskowych

Przygotowanie ciasta bananowego z orzechami i czekoladą:

  1. Rozgniatamy banany widelcem
  2. Dodajemy je do pojemnika z olejem kokosowym, jajkami, słodem i miksujemy
  3. W osobnej misce łączymy suche składniki wraz z orzechami
  4. Dobrze mieszamy
  5. W garnku rozpuszczamy gorzką czekoladę
  6. Mieszamy ją wraz z przygotowanym ciastem
  7. Wykładamy foremkę do pieczenia papierem i wlewamy całość
  8. Pieczemy około 60 minut w 180 stopniach z opcją termoobiegu
Pokaż więcej wpisów z Lipiec 2019
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
×
pixel