Owsiane babeczki bananowe z cukrem kokosowym i masłem ghee

Wpadli niezapowiedziani goście?
Do sklepu daleko, a domowa spiżarka świeci pustkami?
Spokojnie :)

Przedstawiamy Wam przepis na szybkie i mega smaczne babeczki bananowe. Takie, które smakują każdemu łasuchowi, kochającemu słodkie wypieki. Pachną niesamowicie! Wyglądają świetnie! Nic, tylko piec :) I jeść ;)

Składniki na babeczki bananowe (3-4 sztuki):

• 2 banany
• 50 g cukru kokosowego
• 50 ml masła ghee
• 50 g maki owsianej (bezglutenowej)
• 1 łyżeczka malin lio shake
• szczypta sody oczyszczonej
• kawałki gorzkiej czekolady

Przygotowanie babeczek bananowych:

1. Wszystkie składniki szybciutko mieszamy w blenderze, a w międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni
2. Foremki na muffinki smarujemy masłem i przelewamy do pojemników
3. Do środka wkładamy kawałek czekolady
4. Wkładamy do piekarnika na ok. 15 – 17 min. i rozkoszujemy się rozchodzącym się po kuchni zapachem
5. Pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia