Tarta jabłkowa z cynamonem

Och, jak my kochamy szarlotkę :)
Lubimy też eksperymentować, więc upiekliśmy przepyszną tarte z jabłkami i cynamonem.
Ten zapach… ten smak…

Oczyma wyobraźni znów mamy 5 lat i pulchnymi łapkami próbujemy dostać się do kawałka ciasta, upieczonego przez babcię...
Ok, ale od samego rozmyślania, jeszcze nikt się nie najadł, dlatego powróćmy do czasów współczesnych i bierzmy się za przygotowanie ciasta :)

Składniki na tartę z jabłkami i cynamonem:

• 2 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
• 4 łyżki kakao
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 1/4 szklanki oleju koksowego
• 1 łyżka cukru kokosowego
• 8 łyżek zimnej wody

• ok. 7-8 jabłek
• sok z 1 cytryny
• 3 - 4 łyżki syropu klonowego
• 1 łyżka cukru kokosowego do posypania
• 1 łyżka żurawiny lio shake do posypania
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżka wanilii
• szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie tarty z jabłkami i cynamonem:

1. Wszystkie składniki blendujemy
2. Przekładamy do tortownicy i wkładamy na ok. 1 godzinę do lodówki

1. Jabłka myjemy i usuwamy gniazda nasienne
2. Kroimy je w cienkie paski i skrapiamy cytryną
3. Dodajemy przyprawy oraz syrop klonowy i mieszamy, aby plasterki się nie połamały
4. Wyjmujemy spód ciasta z lodówki i układamy na nim jabłka – jak na zdjęciu :)
5. Przed włożeniem do piekarnika posypujemy cukrem kokosowym oraz żurawiną
6. Pieczemy w 180 stopniach ok. 30-35 minut
7. Jemy :)