Proste i Pyszne Ciasto Czekoladowe - przepis
Świętujemy Dzień Czekolady przepisem, jakiego jeszcze u nas nie było! Pyszne ciasto czekoladowe, które podbije niejedną imprezę. Albo dostarczy mnóstwo radości Twoim bliskim! Kilka prostych kroków wystarczy, aby za niecałą godzinę wyjąć z piekarnika pachnące ciasto. Smacznego!
Czas przygotowania: ok. 40 minut
Składniki
(na foremkę ok. 20 x 20 cm)
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady 85%
- 1 łyżka Kremu Kakaowo-Orzechowego RL9
- ¾ szklanki oleju roślinnego
- 1 mocne espresso – najlepiej z kawy RL9
- 1 szklanka aquafaby (woda z 1 puszki ciecierzycy)
- ¾ szklanki erytrytolu
- 1 opakowanie mieszanki na naleśniki bez pszenicy (np. Foods by Ann)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ szklanki orzechów laskowych
- opcjonalnie: kawałki czekolady na wierzch
Sposób przygotowania
1.Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Czekoladę posiekaj i wrzuć do rondelka razem z olejem. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż się rozpuści.
3. W wysokim naczyniu zmiksuj aquafabę z erytrytolem – aż masa stanie się puszysta. Wlej do niej rozpuszczoną czekoladę i zblenduj na gładko.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wlej czekoladową masę, dodaj espresso i mieszaj do połączenia składników.
5. Całość przelej do foremki wyłożonej papierem. Na wierzch połóż orzechy laskowe i piecz przez ok. 20–25 minut.
