Pudding mango z truskawką

A co powiecie na drugie śniadanie w słodszej, owocowej wersji? ;)
Forma puddingu sprawia, że jest lekkie, ale jednocześnie syte i pobudzające. Czyli jak dla nas idealne!

Tym razem proponujemy przepis na pyszny pudding mango z truskawką :)

A dlaczego na drugie śniadanie, a nie na pierwsze? Żeby miseczka odstała ze 3 godziny w lodówce :) Ale warto poczekać!

Składniki na pudding mango z truskawką:

• 1 banan
• 1 mango
• 1 łyżeczka truskawki Lio Shake
• 200 ml mleka roślinnego
• 1 łyżeczka nasion chia
• płatki migdałowe
• płatki kokosowe

Przepis na pudding mango z truskawką:

1. Obieramy i kroimy w kostkę mango (część pokrojonego mango odkładamy do dekoracji)
2. Pokrojone mango wrzucamy do miski
3. Dodajemy banana, nasiona chia, truskawkę Lio Shake oraz mleko roślinne
4. Całość blendujemy i przelewamy do miseczek
5. Dekorujemy pudding dodatkami, w tym m.in pokrojonym w kostkę mango
6. Odstawiamy do lodówki na minimum 3h, aż nasiona chia spęcznieją