Placuszki z dżemem

Dzisiaj na naszym stole królują placuszki z dżemem w wersji truskawkowej i porzeczkowej.
Też macie ochotę? No to patelnia w dłoń i do dzieła! :)

Oczywiście usmażyliśmy je na naszym ulubionym oleju kokosowym, dzięki czemu się nie przypaliły, wyszły rumiane, smakowite i pachnące.

Składniki na placuszki z dżemem:

• 120 g mąki ryżowej
• 20-30 g mąki kokosowej
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 300 ml mleka
• 2 jajka
• 50 ml wody (najlepiej gazowanej)
• szczypta soli
• łyżeczka miodu
• dżem truskawkowy
• dżem z czarnej porzeczki

Przepis na placuszki z dżemem:

1. Wszystkie składniki łączymy
2. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju
3. Dekorujemy łyżeczką ulubionego dżemu