Kokosowe kulki mocy

Szukacie nowych inspiracji deserowych? A co powiecie na kulki mocy w nieco subtelniejszej wersji? Pysznie kokosowej!

W smaku lekkie niczym chmurka, ale mocy dają ile trzeba! ;)
Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu, który zawsze się sprawdza.

Czas na zdrowe rafaello! :)

Składniki na kokosowe kulki mocy:

• 1/3 szklanki kaszy jaglanej
• 2 czubate łyżki musu kokosowego
• 2 szklanki mleka kokosowego
• 1/2szklanki (ok. 8 sztuk) daktyli
• 1 łyżka sproszkowanej wanilii
• kilka kropel aromatu waniliowego
• migdały
• wiórki kokosowe
• 1 łyżeczka cynamonu

Przepis na kokosowe kulki mocy:

1. Migdały i daktyle moczymy
2. Kaszę gotujemy w mleczku kokosowym (można dodać trochę wody) do momentu aż płyn się wchłonie
3. Miksujemy z daktylami, przyprawami, musem kokosowym i aromatem
4. Formujemy kulki
5. Do środka wkładamy po jednym migdale
6. Obtaczamy w wiórkach kokosowych
7. Najlepiej smakują mocno schłodzone