Zdrowe przepisy
Kasza jaglana z owocami - dawka zdrowej energii

Kasza jaglana z owocami - dawka zdrowej energii

16 marzec 2021

Kasza jaglana z owocami to wersja szybkiego i pożywnego śniadania na słodko. Kasza jaglana z jabłkami, czy truskawkami może też być formą posiłku, który zjedzony przed treningiem zapewni nam odpowiednią dawkę energii. Co to jest jaglana szarlotka i dlaczego kasza jaglana z owocami jest dobrym posiłkiem dla dziecka?

Kasza jaglana z owocami, a zakwaszenie organizmu

Kasza jaglana z truskawkami, jabłkami i czy malinami to propozycja posiłku dla amatorów słodkich, owocowych smaków. Zastosowanie kulinarne kaszy jaglanej jest zdecydowanie szersze i nie ogranicza się do przygotowania klasycznej, śniadaniowej jaglanki. Często jest serwowana jako dodatek węglowodanowy do obiadu lub stanowi składnik pożywnej sałatki.

Dlaczego kasza jaglana jest zdrowa? Właściwości kaszy jaglanej są cenione i wykorzystywane w szeroko pojętej dietoterapii. Podstawową informacją na temat kaszy jaglanej jest to, że posiada ona potencjał zasadotwórczy, więc wspiera procesy wyrównywania pH ustroju. Organizm obciążony toksynami oraz zbędnymi produktami przemiany materii nie będzie pracował prawidłowo. Istnieje wiele buforów redukujących nieprawidłowe pH, jednak wprowadzenie do diety produktów o działaniu zasadotwórczym takich jak kasza jaglana z owocami lub warzywami będzie sprzyjało wsparciu procesów oczyszczania.

Zakwaszenie organizmu objawia się obniżonym samopoczuciem, uczuciem ciągłego zmęczenia, bólami głowy oraz problemami ze snem. Zakwaszenie organizmu jest też manifestowane przez naszą skórę i włosy, gdyż pojawiają się wypryski, zmiany skórne niewiadomego pochodzenia, cera staje się poszarzała i ziemista. Sygnały ze strony przewodu pokarmowego są związane z nieprawidłową perystaltyką jelit, zaburzeniem rytmu wypróżnień lub występowaniem częstych biegunek. Utrudniona jest także redukcja masy ciała. Wprowadzenie do diety kaszy jaglanej z owocami będzie wobec tego bardzo korzystne dla zdrowia.

Kasza jaglana – właściwości królowej kasz

Kasza jaglana to produkt zbożowy wytwarzany z łuskanego ziarna proso. Zawiera witaminy z grupy B, witaminę E oraz lecytynę, która będzie korzystnie wpływać na pamięć i koncentrację. Składnikiem, na który warto zwrócić uwagę w przypadku kaszy jaglanej, jest krzem, który odpowiada za prawidłową mineralizację kości, pozytywnie wpływa na pracę stawów oraz poprawia stan skóry, włosów i paznokci. Zwiększona podaż tego pierwiastka jest zalecana osobom na diecie redukcyjnej, gdyż krzem przyśpiesza przemianę materii. Dodatkowo proso jest bogactwem minerałów takich jak magnez fosfor, wapń, potas i żelazo. Ceniona w tradycyjnej medycynie chińskiej, wg. której kasza jaglana jest produktem, który ociepla organizm.

Kasza jaglana z owocami lub warzywami jest często wprowadzana do menu diet lekkostrawnych, w żywieniu dzieci i seniorów. Może być także dodatkiem węglowodanowym do dań obiadowych, zup, sałatek oraz pożywnych koktajli. Kleik z kaszy jaglanej jest zalecany w chorobach przewodu pokarmowego i żołądka ze względu na wysoką koncentrację składników odżywczych oraz łatwą strawność kaszy.

Kasza jaglana z owocami – przepis

Kasza jaglana z owocami jest bardzo chętnie wykorzystywaną pozycją śniadaniową. Można ją przygotować na wodzie bądź mleku roślinnym. Wybór owoców zależy od naszych preferencji i sezonowej dostępności. Kasza jaglana z truskawkami najlepiej smakuje ze świeżymi owocami. Zawsze można wykorzystać owoce mrożone, które są dostępne przez cały rok. Podobnie owoce suszone będą świetną alternatywą w okresie zimowym. Kasza jaglana zapiekana z jabłkami, czyli jaglana szarlotka jest alternatywą dla popularnego jabłecznika.

W naszej propozycji na przygotowanie kaszy jaglanej z owocami wykorzystamy jagody goji, niesiarkowane rodzynki, a truskawka zagości w formie liofilizowanej. Całość dopełni dodatek mielonego cynamonu i kardamonu, który nada naszej jaglance korzenny aromat.

Czas przygotowania: 30 min
Kategoria: Śniadania

Czy macie czasem ochotę na coś szybkiego, ale niebanalnego?
Coś co nie tylko nacieszy żołądek, ale też zaspokoi zmysł smaku i… wzroku? W sensie, że będzie ładnie wyglądało :P
Chyba wiemy, co może być odpowiedzią na Wasze potrzeby.
Co powiecie na… jaglankę z owocami?
Może być? No, to zabieramy się do pracy :)

 

Składniki na jaglankę owocową:

  • 1/4 szklanki kaszy jaglanej
  • 1/2 jabłka
  • 1/2 łyżki rodzynek niesiarkowanych
  • 1 łyżeczka suszonych jagód goji
  • 1/4 łyżeczki miodu pszczelego
  • cynamon mielony
  • goździki mielone
  • kardamon mielony
  • 1 łyżeczka truskawki LIO Shake

 

Przygotowanie jaglanki owocowej:

  1. Kaszę dokładnie płuczemy, a następnie zalewamy wrzącą wodą
  2. Gotujemy pod przykryciem ok. 15 min w proporcji 1:2,5
  3. Odkładamy w suche miejsce na noc
  4. Następnego dnia parzymy rodzynki i jagody w gorącej wodzie
  5. Podgrzewamy kaszę jaglaną
  6. Dorzucamy cynamonu, goździków, kardamonu i LIO Shake
  7. Słodzimy miodem
  8. Dorzucamy pokrojonego w kostkę jabłka i mieszamy
  9. Gotowe
Pokaż więcej wpisów z Marzec 2021
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel