Healthy Dialog #3 - High Protein, Light, Fit i Zero: jak czytać etykiety?
Etykiety produktów spożywczych potrafią być pełne obietnic, skrótów i chwytliwych haseł. Ale co z tego jest prawdą, a co jedynie sprytnym zabiegiem marketingowym? W trzecim odcinku podcastu Healthy Dialog rozkładamy etykiety na czynniki pierwsze i pokazujemy, jak świadomie wybierać produkty, które faktycznie wspierają zdrowy styl życia.
Dlaczego etykiety są tak istotne?
Sklepowe półki pełne są produktów „fit”, „zero”, „light”, „naturalnych” czy „high protein”. Choć te określenia brzmią zdrowo, często kryją w sobie składniki, których zupełnie nie spodziewalibyśmy się po takich oznaczeniach. Dlatego w trzecim odcinku Healthy Dialog skupiamy się na tym, jak czytać etykiety, by wybierać mądrze - nie pod wpływem marketingu, ale realnego składu i wartości odżywczych.
Goście Healthy Dialog #3
W odcinku występują ekspertki Rady Merytorycznej Levann:
• mgr inż. Ewa Gondek - technolog żywności z wieloletnim doświadczeniem w analizie jakości produktów spożywczych,
• mgr Ewa Borowska - dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, która na co dzień pomaga pacjentom budować świadome nawyki żywieniowe.Ich wiedza i praktyczne spojrzenie sprawiają, że nawet najbardziej zawiłe informacje na opakowaniach stają się zrozumiałe.
Co znajdziesz w tym odcinku?
Rozkładamy etykiety na czynniki pierwsze i pokazujemy, jak szybko ocenić, z czym naprawdę masz do czynienia, zanim produkt trafi do Twojego koszyka. Tłumaczymy najważniejsze pojęcia, obalamy popularne mity i podpowiadamy, na co zwracać uwagę, aby wybory żywieniowe były bardziej świadome.
Z trzeciego odcinka dowiesz się m.in.:
- jak działa lista składników i co oznacza kolejność poszczególnych pozycji,
- które cukry, tłuszcze i dodatki najczęściej „ukrywają się” pod innymi nazwami,
- jak czytać tabelę wartości odżywczych, by nie dać się zmylić marketingowi,
- czym jest Nutri-Score i kiedy warto brać go pod uwagę,
Gdzie słuchać Healthy Dialog?