Daktylowe kulki Anny Lewandowskiej – od tego wszystko się zaczęło. Poznaj historię słynnych kulek superfoods
Kulki – historia prawdziwa
Jesteście ciekawi, skąd powstał pomysł na markę oferującą zdrową żywność? Zastanawialiście się czasami, od czego to wszystko się zaczęło? Aby poznać odpowiedź na to pytanie, musimy cofnąć się o kilka lat oraz przenieść do kuchni Ani Lewandowskiej i jej wyjątkowych kulek.
Ania prowadzi swojego bloga Healthy Plan by Ann i aktywnie promuje zdrowy styl życia. Regularnie trenuje, lubi dobre jedzenie i chętnie spędza czas w kuchni. Dba o naturalną dietę, zdrowo gotuje i dzieli się ze swoimi czytelniczkami przepisami na pyszne dania, wypieki, śniadania, desery, napoje i przekąski. Zachęca, doradza, inspiruje. Szukając najlepszych rozwiązań, pewnego dnia przygotowuje kulki – małe, szybkie przekąski na jeden kęs, bogate w wartości odżywcze i dodające energii, bez dodatku cukru i sztucznych substancji. Na początku robi je dla siebie i Roberta, który częstuje nimi swoich kolegów z drużyny piłkarskiej. Chłopaki są zachwyceni i proszą o więcej. Również na blogu HPbA przepisy na kulki zyskują coraz większe zainteresowanie, a czytelniczki rozpisują się o cudownych przekąskach doskonałych. Z czasem w głowie pojawia się idea wyjścia poza grono rodziny oraz znajomych i zaoferowania gotowych, zdrowych produktów szerszej grupie osób. Powstaje Foods by Ann!
Tu rozpoczyna się nasza historia. Możemy więc śmiało przyznać, że nasz sklep istnieje między innymi właśnie dzięki kulkom, mimo że do tej pory nie było ich w naszej ofercie. I uwaga – już są!
Co to są w ogóle kulki?
Kulki to smaczna, słodka mieszanka wartościowych produktów o cennych właściwościach, często z dodatkiem superfoods. Po zmiksowaniu ze sobą wszystkich składników należy ulepić poręczne kuleczki, idealne do zjedzenia na jeden raz. Co w nich takiego wyjątkowego? To doskonałe źródło witamin i minerałów w fajnej, pysznej i wygodnej formie. Kulki są wegańskie, surowe, bezglutenowe, bez dodatku cukru i laktozy. Nie wymagają obróbki termicznej, dzięki czemu zachowują wszystkie najcenniejsze wartości odżywcze.
Co powinno się znaleźć w kulkach?
Do kulek można dodać praktycznie wszystko co lubimy, pod warunkiem, że nasze składniki należą do kategorii zdrowej żywności i fajnie współgrają ze sobą smakowo. Najczęściej są to: orzechy, nasiona chia, wiórki kokosowe, kakao, jagody goji, sezam, płatki owsiane, pestki dyni, aromatyczne przyprawy itd. Najważniejsze, aby w kulkach znalazł się produkt, który złączy wszystko razem w jedną masę. Mogą to być: daktyle, rodzynki czy kasza jaglana. W kulkach można też przemycić wyjątkowo zdrowe składniki – tak zwane superfoods, które ciężko nam zastosować w codziennym menu i nie mamy pomysłu, co właściwie z nimi zrobić.
Daktyle i kasza jaglana dają moc!
Daktyle to bazowy i wyjątkowy składnik kulek. Ich właściwości odżywcze od wieków doceniają zwłaszcza mieszkańcy krajów arabskich, którzy nazywają je chlebem życia. Owoce daktylowca bogate są bowiem w błonnik wspomagający trawienie, liczne witaminy (zwłaszcza B3), związki mineralne (szczególnie potas), a także przeciwutleniacze i salicylany, które wykazują właściwości przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Bardzo cenią je osoby aktywne, gdyż daktyle są skarbnicą cukrów prostych, będących źródłem energii podczas intensywnego wysiłku.
Kasza jaglana to drugi cenny łącznik kulek. Ma mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka. Wyróżnia się wysoką zawartością witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi. Kasza jaglana jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu. Ma właściwości antywirusowe i zmniejsza stan zapalny błon śluzowych. Działa zasadotwórczo, odgrywa więc dużą rolę w przywróceniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Zawiera też krzemionkę, mającą zbawienny wpływ na włosy, skórę i paznokcie. Jagły dostarczają również dużych ilości witaminy E i lecytyny, która korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację oraz reguluje poziom cholesterolu we krwi.
W jakich sytuacjach sprawdzą się kulki?
W każdych i to dosłownie! W domu są chwilą przyjemności i dzięki dużej zawartości błonnika pomagają zapanować nad głodem pomiędzy głównymi posiłkami, aby nie sięgać do lodówki po byle co. Poza domem stanowią świetną, szybką przekąskę dodającą energii, kiedy mamy ograniczony dostęp do jedzenia. Do tego są bardzo sycące, więc często wystarczą już 2 - 3 sztuki, aby odzyskać witalność i dobre samopoczucie. Z powodzeniem sprawdzą się dla dorosłych, jak i dla dzieci, więc są fajną przegryzką dla całej rodziny. My polecamy je zwłaszcza:
- w domu dla siebie i najbliższych – jako zdrowa alternatywa dla słodyczy na co dzień, nie tylko do kawy,
- na wycieczki i wypady weekendowe – sprawdzą się w każdych warunkach terenowych i pogodowych,
- na dłuższe wyjazdy wakacyjne – kulka zdecydowanie umili zwiedzanie czy leżenie na plaży,
- do szkoły lub pracy – wystarczy wrzucić je do lunch boxa, plecaka lub torby i gotowe,
- po treningu - to wspaniała, potreningowa ładowarka baterii.
Nowość w naszej ofercie – Kulki Superfoods
Na premierę naszych gotowych kulek wybraliśmy dwa pyszne smaki:
- Kulki Superfoods Pomarańcza & Imbir,
- Kulki Superfoods Kokos & Chia.
Z pewnością każdy odnajdzie swój ulubiony wariant. Ich niekwestionowaną zaletą, oprócz zdrowotnych korzyści dla organizmu i walorów smakowych, jest wygoda. Każda kulka jest zapakowana osobno, dzięki czemu można zjeść je wszystkie na raz, podzielić się z bliskimi lub zostawić na później.
Jak to mówią, na wszystko jest odpowiedni czas. Tak też było z naszymi kulkami. Cieszymy się, że wprowadziliśmy produkt będący zalążkiem Foods by Ann. Smacznego!
Polecane
