Przepis na placki drobiowe z Lio Shake

Dziś drobiowo, ponieważ bardzo lubimy przyrządzać indyka. Jeśli nie indyk to możesz wspomóc się w tym przepisie kurczakiem. Tylko jak zawsze, prosimy aby mieć na uwadze jakość i źródło pochodzenia mięsa. Przepis wzbogaciliśmy tajnym składnikiem - Lio Shake! :)

Do placków wykorzystaliśmy Lio Shake, ponieważ często pytacie do czego można ich użyć. Więc proszę bardzo :) W zależności od tego, jaki smak preferujecie, wybierzcie Burak Lio Shake lub Szpinak Lio Shake. Możecie też przygotować miks, część z jednym, a część z drugim smakiem. Palce lizać!

Składniki na placki drobiowe z Lio Shake:

• 150 - 200 g piersi drobiowej z indyka lub kurczaka
• 1/2 cukinii
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki bezglutenowej
• szczypta soli morskiej
• szczypta tymianku
• szczypta czarnego pieprzu
• 3-4 łyżki Burak Lio Shake (opcja 1)
• 3-4 łyżki Szpinak Lio Shake (opcja 2)

Przygotowanie placków drobiowych z Lio Shake:

1. Mięso dokładnie myjemy, a następnie mielimy
2. Na tarce ścieramy cukinię, po czym ją odsączamy
3. Mieszamy ją z mięsem i przyprawami oraz połową z Lio Shake z buraka, a drugą połowę Lio Shake ze szpinaku
4. Dodajemy jajko, znów mieszamy i formujemy placki
5. Pieczemy w piekarniku, na papierze, ok. 25 minut w 190 stopniach
6. Gotowe