Przepisy na zdrowe desery
Przepis na ciasteczka z dyni

Przepis na ciasteczka z dyni

24 maj 2019
Czas przygotowania: 60 min
Kategoria: Przepisy na zdrowe desery

Czas na ciasteczka!
Uwielbiamy je piec :) Pieczenie ciasteczek kojarzy nam się z dzieciństwem, kiedy to pełni entuzjazmu nie mogliśmy doczekać się momentu wyjęcia ich z rozgrzanego piekarnika. A potem to oczekiwanie na ich wystygnięcie…
Czasami, gdy ta chwila niemiłosiernie się przedłużała, wskakiwaliśmy na krzesło i pomimo ostrzeżeń mamy, sięgaliśmy po rozgrzane ciasteczka, które mocno parzyły w dłonie, a jeszcze silniej w język!
Ale co to był za smak… Niezapomniany! Warty poparzonych paluszków ;)
Teraz odtworzyliśmy go w zdrowszej wersji, którą dzielimy się z Wami. Spróbujcie!

Składniki na ciasteczka dyniowe:

  • 180 g upieczonej dyni
  • 40 g mąki jaglanej
  • 40 g mąki gryczanej
  • wanilia (ziarenka lub gotowa przyprawa)
  • 2 łyżki cukru kokosowego
  • 1 garstka rodzynek
  • 1 garstka pestek słonecznika
  • szczypta bezglutenowego proszku do pieczenia
  • łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie ciasteczek dyniowych:

  1. Dynię blenderujemy
  2. Łączymy z mąkami
  3. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy
  4. Blachę smarujemy olejem kokosowym
  5. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 min.
  6. Zostawiamy w piekarniku do ostygnięcia
Pokaż więcej wpisów z Maj 2019
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
×
pixel