Zdrowe przepisy
Przepis na bananowo-karmelowy deser w wersji vege

Przepis na bananowo-karmelowy deser w wersji vege

15 lipiec 2019
Czas przygotowania: 2 godziny
Kategoria: Przepisy na zdrowe desery

Ten przepis skradł nasze serca. Polecamy szczególnie tym, którzy szukają zdrowych alternatyw dla słodkości :) Bananowo-karmelowy deser nie tylko jest pyszny, ale również idealny dla vegan i vegetarian. Sprawdźcie sami! Jego przygotowanie to bułka z masłem ;)


Składniki na bananowo-karmelowy deser w wersji vege:

CIASTO

  • 2 szklanki (200 g) orzechów włoskich
  • 1 szklanka daktyli suszonych bez pestek

NADZIENIE

  • 2 szklanki daktyli suszonych bez pestek
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1/4 filiżanki masła migdałowego

KREM

  • 1 banan (pokrojony)
  • 1 puszka mleka kokosowego po nocy w lodówce
  • 10 g nasion chia
  • kilka kostek gorzkiej czekolady
  • kilka kropel soku z cytryny

Przygotowanie bananowo-karmelowego deseru w wersji vege:

CIASTO

  1. Daktyle namaczamy w gorącej wodzie
  2. Wkładamy do miksera mieszankę orzechów włoskich i daktyli
  3. Miksujemy, aż do uzyskania lepkiego ciasta
  4. Wykładamy masę do naczynia do pieczenia tarty i mocno dociskamy
  5. Umieść ciasto w zamrażarce

NADZIENIE

  1. Miksujemy namoczone wcześniej w gorącej wodzie daktyle
  2. Podgrzewamy mleko ​​kokosowe i dodajemy do daktyli (masa powinna być gładka i kremowa)
  3. Dodajemy masło migdałowe i miksujemy
  4. Przekładamy masę na ciasto i wstawiamy do zamrażarki

KREM

  1. Wyjmujemy schłodzoną puszkę mleka kokosowego z lodówki, tak aby jej nie potrząsnąć
  2. Wyjmujemy delikatnie gęstą część kremu (na górze puszki) i wkładamy do miksera wraz z nasionami chia
  3. Zaczynamy ubijać na wolnej prędkości, a następnie stopniowo zwiększamy prędkość, aż do ubicia
  4. Kroimy banana, a następnie delikatnie kropimy go świeżo wyciskanym sokiem z cytryny, aby uniknąć przebarwień
  5. Wyjmujemy ciasto z zamrażarki
  6. Rozkładamy warstwę bananów na wierzchu na warstwie nadzienia
  7. Ciasto smarujemy kremem i dekorujemy resztą pokrojonego banana
  8. Na koniec posypujemy ciasto startą czekoladą
  9. Wkładamy ciasto na 1 godzinę do zamrażarki, później trzymamy ciasto w lodówce
Pokaż więcej wpisów z Lipiec 2019
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
×
pixel