Wegańskie
Bez konserwantów
Bez pszenicy
Bez dodatku białego cukru
Zrezygnuj z pszenicy, nie z ulubionych smaków! Dzięki mieszankom Foods by Ann przygotujesz zdrowe muffiny, pizzę czy chleb bez glutenu w kilka chwil. Gotowi na kulinarną rewolucję? Odkryj zdrowsze gotowanie!
Z naszego bloga
Chlebek bananowy bez pszenicy, 250 g
- Chlebek bananowy bez pszenicy – szybki i prosty w przygotowaniu. 100% naturalnych składników, bez cukru i laktozy. Wegańska mieszanka mąk bezglutenowych zapewnia doskonałą konsystencję i smak.
Lubisz słodkie wypieki, ale chcesz uniknąć nadmiaru cukru? Chlebek bananowy zachwyca naturalną słodyczą i wilgotną konsystencją, dzięki czemu trudno mu się oprzeć. Idealnie sprawdza się jako deser, zdrowa przekąska lub lekka alternatywa dla tradycyjnych ciast – uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Dlaczego jest tak pyszny i jak go zrobić? Sprawdź!
Czym jest chlebek bananowy i dlaczego jest taki pyszny?
Chlebek bananowy to puszyste ciasto, w którym główną rolę odgrywają bardzo dojrzałe banany. Dzięki nim chlebek ma naturalną słodycz i wilgotną konsystencję, która sprawia, że nie musisz dodawać do niego cukru. W tradycyjnej wersji przygotowuje się go z mąki pszennej, jajek, masła i cukru, co daje smaczny efekt, ale całość jest dosyć ciężka.
Dla osób, które chcą lżejszej i zdrowszej alternatywy, powstała mieszanka mąk bez pszenicy od Foods by Ann. To połączenie:
mąki owsianej,
mąki ryżowej,
mąki lnianej,
tapioki.
Takie zestawienie gwarantuje sprężystą strukturę, odpowiednią wilgotność i bogactwo błonnika. Dzięki temu otrzymujesz chlebek, który smakuje jak deser, ale jednocześnie wspiera dobre nawyki żywieniowe i pasuje do wielu diet.
Jak zrobić chlebek bananowy? Z mieszanką mąk od Foods by Ann przepis jest wyjątkowo prosty!
W klasycznym przepisie na chlebek bananowy najlepiej połączyć kilka rodzajów mąk, dobrać odpowiednie proporcje i zadbać o spójność ciasta. To bywa czasochłonne, a efekt nie zawsze wychodzi idealny. Z gotową mieszanką od Foods by Ann cały proces jest szybszy i pewniejszy – wystarczy dodać kilka prostych składników.
Przygotowanie krok po kroku:
Rozgnieć 3 bardzo dojrzałe banany na gładką masę.
Wlej do miski lekko podgrzany napój roślinny i dodaj rozpuszczony olej kokosowy.
Zmiksuj całość i dorzuć banany.
Wsyp mieszankę mąk Foods by Ann i wymieszaj na wolnych obrotach, aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
Odstaw ciasto na 10 minut, by składniki się połączyły.
Dodaj łyżkę soku z cytryny i wymieszaj.
Przelej masę do foremki (22–24 cm × 8–10 cm), posmarowanej olejem kokosowym.
Piecz w 180 °C przez 45–50 minut z termoobiegiem. Sprawdź patyczkiem – jeśli jest wilgotny, dołóż 10 minut.
Po ostudzeniu przechowuj w worku foliowym do 2 dni w temperaturze pokojowej lub do 4 dni w lodówce.
Dlaczego warto sięgnąć po gotową mieszankę?
Oszczędzasz czas – nie musisz kupować kilku rodzajów mąk ani odmierzać proporcji.
Masz gwarancję, że ciasto wyjdzie puszyste i wilgotne.
Unikasz marnowania produktów – wszystko masz w jednym opakowaniu.
Zyskujesz pewność jakości – mieszanka zawiera wyłącznie naturalne składniki, bez pszenicy, cukru i laktozy.
Jak podawać chlebek bananowy? Zainspiruj się naszymi pomysłami!
Chlebek bananowy to deser i przekąska w jednym. Dzięki swojej wilgotnej konsystencji i naturalnej słodyczy pasuje do wielu dodatków – możesz podać go na różne sposoby, w zależności od okazji.
Na słodko
z masłem orzechowym lub kremem migdałowym,
z domowym dżemem owocowym,
polany syropem klonowym lub agawą.
Z owocami
z plasterkami banana dla podkreślenia smaku,
z borówkami, malinami czy poziomkami,
jako baza do sałatki owocowej.
W wersji deserowej
posypany gorzką czekoladą lub wiórkami kokosowymi,
przełożony kremem jogurtowym i owocami – jak mini torcik,
pokruszony jako dodatek do lodów lub sernika.
Jako szybka przekąska
lekko podgrzany i podany jak tost,
z dodatkiem jogurtu roślinnego,
jako lunchbox do pracy lub szkoły.
Często zadawane pytania
Czym chlebek bananowy różni się od standardowego pieczywa?
Chlebek bananowy nie jest typowym pieczywem – przypomina raczej lekkie ciasto o wilgotnej strukturze. Standardowe pieczywo bazuje na mące pszennej i drożdżach, podczas gdy chlebek bananowy powstaje z dojrzałych bananów i mieszanki mąk. W wersji od Foods by Ann to połączenie mąki owsianej, ryżowej, lnianej i tapioki. Dzięki temu zawiera błonnik i białko roślinne, ma naturalną słodycz bez dodatku cukru i pasuje także dla osób na diecie bezglutenowej czy wegańskiej.
Czy chlebek bananowy jest zdrowy?
Tak, chlebek bananowy może być zdrowym wyborem, szczególnie w wersji bez pszenicy i cukru. Dojrzałe banany nadają mu naturalną słodycz i wilgotność, a mieszanka mąk Foods by Ann dostarcza błonnika oraz białka roślinnego. Dzięki temu syci na dłużej i wspiera prawidłowe trawienie. Warto jednak spożywać go z umiarem, ponieważ jak każde ciasto zawiera węglowodany i nieco większą liczbę kalorii.
Z czym najlepiej jeść chlebek bananowy?
Chlebek bananowy doskonale smakuje solo, ale z dodatkami zyskuje zupełnie nowy charakter. Najlepiej podawać go z masłem orzechowym lub kremem migdałowym, które dodają zdrowych tłuszczów. Świetnie komponuje się także z owocami – borówkami, malinami czy plasterkami banana – oraz z jogurtem naturalnym. W wersji deserowej możesz sięgnąć po gorzką czekoladę, dżem owocowy albo syrop klonowy. Dzięki swojej uniwersalności chlebek sprawdzi się zarówno jako szybka przekąska, jak i efektowny dodatek do kawy.
Marka
Składniki
Składniki
mąka owsiana bezglutenowa
mąka ryżowa
tapioka
mąka lniana odtłuszczona
nasiona szałwii hiszpańskiej (chia)
substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu)
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna
1519 kJ/ 360 kcal
Tłuszcz
5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,9g
Węglowodany
65g
w tym cukry
0,7g
Błonnik
7g
Białko
11g
Sól
2g
