Przepisy na obiad

Przepis na sałatkę z kurczakiem i rukolą
25
wrzesień 2020
Czas przygotowania: 1 godz.
Kategoria: Przepisy na obiady
Niewymagająca i łatwa do zrobienia sałatka z kurczakiem to idealny pomysł na lunch w pracy dla zabieganych osób. Współpracownicy będą zazdrościć wam tego aromatu ;)
Pamiętajcie, że nawet w najbardziej zapracowane dni warto zadbać o jakość i smak tego co jjemy!
Do dzieła.
Składniki na sałatkę z kurczakiem i rukolą:
- 120 g mięsa z piersi z kurczaka;
- garść rukoli;
- 3 plastry suszonych pomidorów;
- 5 pomidorków koktajlowych;
- 1/2 łyżeczki masła migdałowego;
- 1 łyżka soku z cytryny;
- 1 łyżeczka musztardy Dijon;
- szczypta soli morskiej;
- szczypta czarnego pieprzu;
- szczypta kurkumy;
- szczypta oregano.
Przygotowanie sałatki z kurczakiem i rukolą:
- Mięso kroimy i doprawiamy przyprawami.
- Smażymy na maśle ghee.
- Suszone pomidory kroimy w kostkę.
- Robimy sos (jest pyszny!): masło migdałowe mieszamy z musztardą, sokiem z cytryny i kurkumą. Łączymy z pozostałymi składnikami.
- Gotowe!
Pokaż więcej wpisów z
Wrzesień 2020
Polecane
Podziel się swoim komentarzem z innymi