Przepis na krem dyniowy z pomarańczą i kokosem

Wartości odżywczych dyni i jej cennych właściwości dla zdrowia nie sposób przecenić. :)
A smak? Obłędnie pyszny i aromatyczny! Taka rozgrzewająca zupka może rozpalić nawet najbardziej zimne serce ;)

W przepisie na krem dyniowy z pomarańczą i kokosem znajdziecie ciekawe połączenie składników, które pasują do siebie idealnie!
Chcecie się porządnie i smacznie rozgrzać? To spróbujcie koniecznie :)

Składniki na krem dyniowy z pomarańczą i kokosem:

• 175 g dyni
• 1/3 cebuli
• 1 ząbek czosnku
• sok ze świeżo wyciśniętej pomarańczy (ok. 6 łyżek)
• 1/3 łyżeczki oleju kokosowego
• 2 łyżki mleka kokosowego
• przyprawy: sól morska, pieprz, curry
• płatki migdałowe
• słonecznik

Przepis na krem dyniowy z pomarańczą i kokosem:

1. Dynię obieramy i kroimy w kostkę
2. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą
3. Siekamy cebulkę oraz czosnek i podsmażamy
4. Gdy lekko się zarumienią dodajemy do garnka z dynią i dusimy
5. Dolewamy soku pomarańczowego i mleka kokosowego
6. Doprawiamy i blendujemy na krem
7. Na koniec posypujemy płatkami migdałowymi i słonecznikiem